秋の味覚の中でも
一際特別な食材“白トリュフ”

「Mr. CHEESECAKE white truffle」は、“白トリュフ”を、ケーキ1本につき10gも使用したこの時期にしか味わえないチーズケーキです。白トリュフの高貴な香りを活かす為にシンプルにバニラと組み合わせ、酸味を抑える事で甘い香りが広がるように、Mr. CHEESECAKEだから生み出せる味わいに仕立てました。

この時期だけの芳醇な香り

白トリュフは、未だ人工栽培が実現していないため、収穫できる機会は秋から冬にかけての限られた時期のみです。
他の品種にはない芳醇な香りから、高級食材であるトリュフの中でもさらに希少価値が高いと言われています。そんな白トリュフの高貴な香りを活かすために、酸味は控えめに仕立てました。

白トリュフの甘い香りを最大限活かす為に少しだけバニラを加えています。
削りたての白トリュフが温められて香りが広がる瞬間をMr. CHEESECAKE の中に閉じ込め、冷たい時はソリッドな印象の香りも、温かくなるにつれて甘さが広がり、今までにない余韻の長さを感じられます。
素材が唯一無二だからこそシンプルに真っ直ぐに。普段とは一味違うMr. CHEESECAKEをぜひ体験してください。

おすすめの食べ方

半解凍〜全解凍です。じっくりと時間をかけながら味わいと香りの変化をお楽しみください。

アクセントに塩をひとつまみかけても、おいしくお召し上がりいただけます。

おすすめのペアリングは「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2003 プレニチュード 2」。
熟成を重ねたこと で広がる深い味わいとスモーキーさを感じるこのシャンパーニュは、白トリュフの香りとも相性抜群。特別なフレーバーだからこそ、特別なシャンパーニュを合わせてみるのはいかがでしょうか。

限定Boxでお届け

こちらの商品は、グレージュカラーの限定Boxでお届けいたします。

この時期にしか味わえない特別なフレーバー「Mr. CHEESECAKE white truffle」。
自分へのご褒美や大切な人への贈り物はもちろん、ホリデーシーズンの特別なひとときにいかがでしょうか。

*数量限定販売のため無くなり次第終了となります。予めご了承ください。
*予約商品のためキャンセルはできかねます。予めご了承ください。