爽やかな酸味と苦味を楽しめる夏限定フレーバーが2年ぶりに再登場

「Mr. CHEESECAKE hirami lemon（ミスターチーズケーキ ヒラミレモン）」は、沖縄県産のヒラミレモン（シークヮーサー）とミントの爽やかな酸味とほのかな苦味を楽しむチーズケーキ。2020年夏に一度販売して以来、多くのお客様から根強い人気を誇った限定フレーバーが2年の時を経て再登場しました。

ヒラミレモンにミントを加え爽やかな香りをより深く

「ヒラミレモン」とはシークヮーサーの和名で、実はシークヮーサーは沖縄での呼び名。
軽やかな酸味が特長の果汁と、香りを深く感じられる果皮を含んだパウダー、心地よい清涼感のあるペパーミントを組み合わせたチーズケーキは、ヒラミレモンの爽やかな香りをより深くお楽しみいただけます。

苦味をおいしさへと変える、オリーブオイルと山椒

果皮やミントの苦味をフレッシュなおいしさと香りへ変化させるために加えたのは、オリーブオイルと山椒。そこにバニラを入れることで、ほのかな甘味も感じられるようになっています。中央にかけた「沖縄の塩」は、ケーキ全体の酸味や香りを底上げする存在。味の変化と夏らしさをより一層ご堪能いただけます。

おすすめの食べ方

冷凍から半解凍で召し上がるのがおすすめ。アイスケーキのような冷たい状態で食べることで、キュッと引き締まるような酸味と香りをお楽しみください。

おすすめのペアリングドリンクは、ジャスミンオレンジサイダー。
濃く煮出したジャスミン茶を炭酸水で割り、カットしたオレンジを加えるだけで見た目も爽やかなドリンクに。ジャスミンとオレンジにはインドールという共通の香り成分が含まれており、相性抜群です。また、柑橘同士のためケーキとも合い、おいしさをさらに引き立てます。
*ドリンクは付属しておりません。

作り方
1. ジャスミン茶を濃いめに煮出します。
2. よく冷やしたら炭酸水で割り、オレンジのスライスを添えます。

夏らしいケーキとともに、涼やかなひとときを

こちらの商品は、2020年販売当時のデザインを再現し、白いBoxに夏の海のイラストが施された包装紙を付けてお届けいたします。

爽やかな味わいの「Mr. CHEESECAKE hirami lemon」で、涼やかなひとときを過ごしませんか？